Nel nostro Sonnenhof, un’ecclettica azienda Demeter alla periferia di Bad Boll, si coltivano foraggio per le vacche da latte, cereali per la panetteria, verdure e anche piante officinali, come ad esempio la calendula, l’assenzio (Artemisia) o la piantaggine (Plantago) utilizzati per i medicamenti WALA.
