Rendere possibile il bio

Genuine e da coltivazione biodinamica: così devono essere le sostanze naturali per i nostri medicamenti WALA, a prescindere dal fatto che provengano dalla regione o da Paesi stranieri. In alcuni casi esistono determinate materie prime, ma non di qualità bio, ad esempio l’olio di ricino. Allora ci poniamo questa domanda: come riusciamo a rendere possibile il bio? L’esempio dell’India offre uno spunto per fare chiarezza.

Perché proprio l’olio di ricino?

Inseriamo l’olio di ricino nei medicamenti utili in caso di disturbi digestivi. Purtroppo, non è disponibile in qualità certificata bio in alcun luogo al mondo. O meglio, era. Questo perché tramite i buoni rapporti intrecciati dai nostri acquirenti di materie prime, nel 2005 abbiamo preso contatto con gli agricoltori che praticano l’agricoltura biologica in India. Satvik è il nome dell’organizzazione non governativa in cui si sono associati.

Dal 1995 Satvik promuove la cosiddetta agricoltura alimentata dalla pioggia nella regione settentrionale di Kutch. Il paesaggio è praticamente privo di alberi, le precipitazioni si manifestano in modo inattendibile, le possibilità di irrigazione sono limitate. Nutrirsi di questa terra rappresenta una vera sfida. Pertanto, le piante di ricino straordinariamente resistenti sono di fondamentale importanza. Appartengono alle poche colture agricole che possono essere coltivate nella regione.

Il ricino è una pianta dalle proprietà incredibilmente resistenti.

Per tutti un debutto mondiale

Gli acquirenti di materie prime di WALA si sono trovati al momento giusto e nel posto giusto: da Satvik. Gli agricoltori indiani producevano già secondo criteri biologici, ma non avevano ancora superato gli ostacoli del percorso per il conseguimento di una certificazione bio ufficiale. Grazie all’esperienza di WALA e al sostegno finanziario, Satvik ha potuto ottenere la certificazione bio per l’intera catena di coltivazione e lavorazione del ricino. Pertanto, nel 2005 è stato dato avvio a una partnership a lungo termine e al debutto mondiale dell’olio di ricino certificato bio. Inoltre, dal 2015 il nostro progetto partner porta il sigillo Fair for Life.

Ecocert (ex IMO) si occupa della certificazione annuale del nostro partner indiano. Questo organismo di controllo indipendente esamina i prodotti, l’agricoltura, la lavorazione, l’importazione e il commercio secondo criteri biologici in conformità al regolamento UE sulla produzione biologica.

140 famiglie, 1.175 ettari di terreno certificato bio, 277 tonnellate di semi di ricino.

Cosa muove il ricino bio

Il progetto crea un cerchio: tramite Satvik, di lì a poco anche Nanalal Satra prende parte al progetto del ricino dell’India settentrionale con il suo frantoio. Acquista i semi di ricino certificati bio dagli agricoltori della regione a un prezzo che è superiore al 15% rispetto a quello che avrebbe ottenuto per i semi convenzionali e ne ricava un olio bio pressato a freddo.

Entusiasta della modalità produttiva biologica, Nanalal Satra ha realizzato un’ulteriore linea di produzione con certificazione Ecocert (ex IMO) tramite la quale produce esclusivamente olio di ricino di qualità certificata bio. Attualmente, la sua produzione di olio, pari a 60 tonnellate all’anno, eccede ampiamente il fabbisogno di WALA, permettendogli così di collaborare con molti altri partner commerciali. «Ci sta molto a cuore», afferma la collaboratrice incaricata di naturamus. In fin dei conti, si tratta di incoraggiare e sostenere settori produttivi in una regione strutturalmente svantaggiata, affinché diventi solida e autosufficiente, e di contribuire all’indipendenza finanziaria della popolazione locale.

Il profitto rimane in loco

Oltre agli agricoltori di Satvik, anche Nanalal Satra ricava prezzi migliori per i suoi prodotti certificati bio. Sfrutta il profitto per creare spazi ricreativi per le persone che lavorano con lui e per sostenere gli agricoltori nel processo di conversione alla coltivazione biologica e per la certificazione bio. Inoltre, finanzia gli impianti di biogas con i quali le famiglie dei contadini possono cucinare. Nella regione arida e povera di alberi di Kutch si tratta di una vera manna.

Grazie al fondo Fair for Life, vengono supportati ulteriori progetti: il sostegno alle scuole dei villaggi o l’acquisto di macchine da cucire da cui le donne possono ricavare un proprio reddito e acquisire così un po’ di indipendenza.

Noi appoggiamo i nostri partner di progetto in modo tale che possano diventare autosufficienti e rimanere indipendenti dal punto di vista economico.

Collaborazione fruttuosa

Nel frattempo, le superfici coltivate da circa 140 famiglie possiedono già un certificato bio. Producono all’incirca 277 tonnellate di semi di ricino su approssimativamente 1.175 ettari di terreno e in questo modo si assicurano un reddito aggiuntivo fisso e migliori condizioni sociali.

Inoltre, anche l’organizzazione non governativa Satvik offre il suo contributo con programmi di istruzione e sanità. Quando l’acquirente di materie prime competente oggi si reca in India, percepisce anche gli aspetti sociali e racconta che gli incontri tra culture diverse portano molteplici frutti.

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